近日，玉溪技师学院、玉溪职业技术学院2022级电子商务专业学生杨皓带领团队，成功研发出系列可食用餐具，不仅能替代塑料餐具，还巧妙融入玉溪本地农产品，为破解一次性餐具污染难题提供了“绿色新思路”。

杨皓在上海实习时接触到可食用餐具，其环保属性令他萌生研发“玉溪本地版”的想法。实习结束后，他迅速组建团队投入研发，经过半年反复摸索调试，于今年10月成功推出可食用碗、勺子、筷子等产品。

该系列餐具尺寸与传统餐具一致，核心原料均取自玉溪本地优质农产品，既降低了运输成本，也为本地农产品增值开辟了新路径。在性能上，餐具表面坚硬耐泡，装盛汤类可1小时不软化，完全满足日常用餐需求；口感风味上，已推出咸、甜、原味3种选择，且保质期达6个月，为储存推广提供便利。

“希望将产品推广到外卖和餐饮行业，让‘吃完饭菜吃餐具’成为环保新习惯。”杨皓对产品未来充满期待。团队指导教师杨毅华表示，学生们以“舌尖上的环保”守护家乡绿水青山的初心值得肯定，学校将持续践行绿色发展理念，培养更多具备环保意识的新时代人才。

从灵感迸发至落地实践，杨皓团队的发明不仅展现了大学生的创新精神，更彰显了年轻一代对环保议题的主动担当，用小发明为绿色发展注入青春动能。

（玉溪技师学院科学技术协会）